Mận Đỏ

Từ mảnh đất Tả Van, những quả mận trở thành ngôi sao với hương thơm của hoa hồng dại

MẬN ĐỎ

Quả mận đỏ còn gọi là mận Tả Van được trồng nhiều ở vùng núi Bắc Hà – Lào Cai. Quả chín vào tháng 7 có màu đỏ thẫm và mùi hương đặc biệt như hương hoa hồng dại và vị chua dịu ngọt.

Trái mận tươi chín mọng được ủ kỹ để chiết xuất lấy chất dịch quả đỏ thẫm và hương thơm tự nhiên nguyên chất sau đó ngâm với rượu nếp Sơn Tinh tinh khiết.

Sơn Tinh Mận Đỏ

Hương vị

Hương hoa hồng, vị chát tinh tế từ vỏ quả, và vị ngọt dịu. Mận Đỏ Sơn Tinh được ví như một loại vang ngọt

Cách uống

Nên thưởng thức trong ly thủy tinh đế dày với vài viên đá lạnh. Cũng rất hợp khi bạn uống nguyên chất trong ly vang

Cách pha chế

Được dùng như một loại rượu mùi, mang lại một vị ngọt chát đặc trưng và màu đỏ sánh bắt mắt

Kết hợp với đồ ăn

Rất hợp với các món Âu như pho mát, thịt hun khói hoặc thịt nướng và các món Á nhiều gia vị. Là một chất rượu kết vị tuyệt vời cho một bữa ăn

More Flavours

Click to see all flavour >

Vietnam’s Most Inspired

Vietnam’s Most Inspired – Thao Vu

“We basically learned to make everything we needed for ourselves.”

Vietnam Culture

WHICH RUOU-DIAC SIGN ARE YOU?

Let’s see if the characteristics you possess matches with what Son Tinh Ruou has chosen for you

Vietnam Cuisine

SON TINH FOOD AND ALCOHOL PAIRING – PART 2

“We need to know what to pair with our national dishes”

STORIES

Vietnam’s Most Inspired Vietnam’s Most Inspired – Thao Vu

Vietnam Culture Which Ruou-diac Sign Are You?

Vietnam Cuisine Son Tinh Food and Alcohol Pairing – Part 2