Mot-clef : son tinh

Tinh hoa Rượu thủ công

Posté le 13/03/2020 dans Câu chuyện par Hieu Nguyen.

Không chỉ là thức uống, Rượu là một phần không thể tách rời của văn hóa Việt. Trên trục thời gian lịch sử dài ngàn năm, rượu đã thành hình và xu ất hiện ở khắp dải đất hình chữ S. Có lúc tưởng chừng mất đi bản sắc khi là vùng đất thuộc địa […]

ANAN & NHAU NHAU cùng bếp trưởng Peter Cường Franklin

Posté le 09/01/2020 dans Lối sống Việt par Hieu Nguyen.

Chợ cũ Tôn Thất Đạm của Sài Gòn có một bầu không khí chợ truyền thống không-lẫn-vào-đâu-được. Ở đó có một toà nhà hiện đại và tối giản, mọc lên cao vút giữa các gian chợ lụp xụp, cũng không-lẫn-vào-đâu-được. Thoạt nhìn, toà nhà của Anan và Nhau Nhau có vẻ hơi “lệch pha” so […]