Catégorie : Văn hóa Việt Nam

Nghệ thuật đương đại tọa lạc tại khu “bãi rác Phúc Tân”

Đoạn bờ vở sông Hồng dài 200m, khu sân sau bị bỏ quên của Hà Thành đã kịp có diện mạo mới nhân dịp Xuân về. Nơi đây bỗng khang trang, sạch đẹp hơn hẳn nhờ 16 tác phẩm nghệ thuật đương đại đến từ các nghệ sĩ trong và ngoài nước. “Phúc Tân là […]

Vì Sao Người Việt Lại Uống Rượu?

Xuất hiện từ lâu đời, và vẫn là một điều không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay, đã có ai từng thử hỏi: “Rượu có gì, mà người ta say túy lúy?” “Dĩ tửu trợ văn, dĩ văn hội hữu”(theo Hoài Nam, An Ninh Thế Giới Cuối Tháng, số tháng 12-2008) Người […]

Rượu: Lời cảm tạ thiêng liêng tới món quà của đất trời

Hương vị của rượu là kết tinh của nền văn minh lúa nước đã khởi nguồn từ hàng ngàn năm. Nền móng đầu tiên của văn minh nhân loại Lúa gạo là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới, là nguồn gốc của nền văn minh lúa nước lâu đời. Dấu […]

Hành trình hồi sinh nhạc Soul Việt đầy mê hoặc của Saigon Soul Revival

  “Người Sài Gòn đã sử dụng loại nhạc này và thêm những ảnh hưởng của riêng họ vào nó, không chỉ là nhạc Soul được hát bằng tiếng Việt, mà là nhạc Soul của Việt Nam.”   Trong tiếng guitar ảo diệu, hòa quyện nhẹ nhàng với âm nhạc truyền thống Việt Nam, Indy […]

Cocktail Việt Nam: Từ hương vị tới công thức

  Cùng sự trỗi dậy mạnh mẽ của ngành đồ uống, cocktail Việt Nam đang phát triển bùng nổ hơn bao giờ hết. Người uống dễ dàng tìm thấy những ly cocktail mới mẻ công thức độc đáo, hay những ly cocktail kinh điển thế giới nhưng lại có những cú “bỏ nhỏ” sáng tạo, […]

4 bí mật về kỹ thuật chưng cất rượu Rượu Việt thượng hạng

  Kỹ thuật chưng cất rượu truyền thống là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ của các nghệ nhân trong từng công đoạn nhỏ. Chính vì thế, Rượu Sơn Tinh đã dành 2 thập kỷ nghiên cứu, học hỏi và cải tiến quy trình chế biến rượu truyền thống, từ đó tạo lên […]

Sơn hào hải vị sao thiếu được rượu ngon

  Chào mừng quay trở lại với hành trình ẩm thực cùng Rượu Sơn Tinh – loại rượu gạo cao cấp được sinh ra tại Việt Nam. Hãy cùng xem cách kết hợp Rượu Sơn Tinh với các loại thịt trắng từ cá và gà để khiến một món ăn đơn giản trở thành kỳ […]

12 Con Giáp Rượu Sơn Tinh

Vậy là chúng ta đã bước sang năm Kỷ Hợi. Nhìn lại một năm qua đi, được và mất, những kỷ niệm, thành tựu, sự thất bại, từ đó chúng ta có động lực để cố gắng hơn vào năm kế tiếp. Không phải ngẫu nhiên mà rượu Sơn Tinh có 12 hương vị trùng […]

Tửu thực trùng phùng – Phần 2

Thêm một lần nữa, chúng tôi lại dấn thân vào thiên đường ẩm thực Việt cùng Rượu Sơn Tinh – loại rượu gạo cao cấp được sinh ra tại Việt Nam. Hãy cùng xem loại Rượu Sơn Tinh nào sẽ phù hợp khi kết hợp với các loại thịt đỏ và thịt ướp muối nhé. […]

Tửu thực trùng phùng – Phần 1

  “Trong văn hoá của người Việt từ bao đời nay, chữ ăn đã đi cùng với uống chưa rời nửa bước.” Kết hợp Rượu Sơn Tinh với sơn hào hải vị Đầu bếp quá cố, Anthony Bourdain, đã thâu tóm chuẩn xác nhất ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam trong loạt phim truyền […]
Next Page »