Nồng ấm, ngọt ngào, cộng chút rộn ràng của không khí buổi tiệc đêm, Spiced Delight là ly cocktail dành riêng cho những ngày Đông rét mướt, khi ta co mình ngồi bên lò sưởi. Rượu Sơn Tinh Nếp Cẩm có màn ghép đôi ăn ý với rượu sữa Bailey. Nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng, cùng men say rượu quấn quít nuông chiều vị giác. Kết lại bằng chiếc ôm ấm ấp, lan tỏa khắp giác quan từ quế và gừng.

Mùa Hè trên bãi biển nhiệt đới có lẽ là cụm từ chính xác nhất để mô tả hương vị Paradise Punch. Nước ép dứa ngọt ngào đưa nàng đến những bãi cát trắng trải dài và âm thanh rộn ràng của sóng biển. Chút men say êm ái từ Sơn Tinh Mơ Vàng là dấu ấn phấn khích của bữa tiệc ngày Hè.

Một phiên bản của ly Old Fashioned kinh điển, Highway Old Fashioned được sáng tạo trong khuôn khổ lưu giữ những hương vị truyền thống, nhưng vẫn có sự đột phá nhờ vào nguyên liệu rượu Việt. Sự kết hợp của Sơn Tinh Mộc Sa Pa và Sơn Tinh Mận Đỏ mượt mà không kém những dòng rượu cổ điển. Ẩm khách cần thưởng thức ly cocktail một cách chậm rãi để hương gỗ sồi lướt nhẹ trên vòm miệng.

Thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới luôn chứa chan với bao xúc cảm, thích hợp để bạn thưởng thức một ly Emotions. Ly cocktail từ quầy bar của khách sạn Pullman Hà Nội có hương vị đầy hào hứng, phấn khích từ sả và húng quế, không kém phần lắng đọng, để lại dư âm mượt mà với men say của rượu rum và Sơn Tinh Bạch Sâm. Mỗi nhấp rượu sẽ đưa bạn ghé lại một miền cảm xúc, để tinh thần chào đón năm mới thêm dâng trào.

Chất núi rừng đượm trong hương vị của Rượu Sơn Tinh Mận Đỏ là nguồn cảm hứng cho Lê Anh Việt, bartender của Twilight Sky Bar, sáng tạo nên cocktail Tả Van Valley. Những trái mận chín chua ngọt chọn lọc từ Tả Van, qua quá trình ép để ủ, tạo nên chất rượu sánh, ấm vị cay nồng mà chua dịu của miền Tây Bắc.

Lấy cảm hứng từ cocktail Negroni từ Pullman Hanoi, The Light được pha chế từ những nguyên liệu Việt Nam thuần tuý, dễ kiếm, hoà trộn với màu sắc trữ tình cổ điển đầy chất Italia. The light sẽ là ly cocktail đầy sảng khoái để “bừng tỉnh" vị giác cho các tín đồ sành uống!

Tinh tế, phức tạp, mà điểm xuyết là vị ngọt đặc trưng của vải và vị nồng đượm của Sơn Tinh Nếp Phú Lộc

Nghệ sĩ pha chế Nguyễn Hồ Quý của Metropole thay thế rượu tequila thông thường bằng Sơn Tinh Minh Mạng trong một ly margarita kiểu Việt

Kết hợp Sơn Tinh Mơ Vàng, Campari và nước cam ép cùng nhau để thấy hương sắc bình minh trên biển Cà Ná hiện thân nguyên vẹn trong một chiếc ly.

Mang âm hưởng từ dòng sông Hồng, hương vị tươi mới của Red River Refresher sẽ đưa lứa đôi lại gần nhau trong một buổi tối Valentine đầy lãng mạn.

Loại cocktail mang hương vị các loại hoa trái mùa hè hòa quyện với Sơn Tinh Mận Đỏ và vang Riesling, là thứ thức uống tuyệt vời khi hè về

Hương vị ấm nóng trong ly Mulled Cider khiến đồ uống này trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày trời trở lạnh.

Mekong Fizz tựa như một dòng chảy mượt mà kết tinh từ mật ong, húng quế Sơn Tinh Táo Mèo, đưa bạn ra khỏi ánh nắng chói chang của mùa hè.